LA COMIDA DE ANA

Bocadillos, postres y cazuelas de guisados

 

 
 
ANTOJITOS MEXICANOS

CODIGO

PRODUCTO

DESCRIPCION

101

PICADITAS DE ESPINACA

SOPESITOS DE ESPINACA ASADOS CON FRIJOLES, LECHUGA, QUESO Y CREMA 

102

BROCHETAS MEXICANAS

SALCHICHAS TIPO COKTAIL CON QUESO FRESCO Y NOPALES

103

TAQUITOS DE POLLO, PAPA O FRIJOLES

TORTILLAS DE HARINA O DE MAIZ FRITOS (2 PIEZAS)

104

CUARESMEÑOS RELLENOS DE ATUN

CHILES CUARESMEÑOS, RELLENOS DE ATUN CON  JUGO DE LIMON, VINAGRE Y CEBOLLA

105

JALAPEÑOS RELLENOS

CHILES JALAPEÑOS RELLENOS DE DELICIOSA MEZCLA DE HUEVO COCIDO, ATUN Y QUESO MANCHEGO

106

TOSTADAS DE JAIBA

TOSTADITAS DECORADAS CON CEVICHE DE JAIBA

CRUDITES

CODIGO

PRODUCTO

DESCRIPCION

201

ZANAHORIA CON DIP DE QUESO

ZANAHORIA CON QUESO PHILADELPHIA 

202

APIOS CON CRMA AL TOCINO

APIOS CON DELICIOSO DIP DE CREMA Y TOCINO

203

CANOAS 

PEPINO O APIO CON QUESO PHILADELPHIA (4 PIEZAS)

204

BOLA DE QUESO*

COMBINACION DE QUESOS REVOLCADA EN TOCINO O AJONJOLI (1 KG) 

205

PEPINOS CON MOUSSE DE TRUCHA

PEPINOS EN REBANADA ADORNADO DE EXQUISITO MOUSSE DE TRUCHA CON PIMIENTA Y PAPRIKA

206

PALMITOS AL LIMON

PALMITOS ADEREZADOS CON LIMON, HINOJO Y ACEITE DE OLIVA

207

PAPITAS CON JOCOQUE

PAPITAS CAMBRAY ADORNADOS CON JOCOQUE Y HIERBAS FINAS

208

PEPINOS A LA NUEZ

RODAJAS DE PEPINO ADORNADO CON MOUSSE DE NUEZ Y QUESO CREMA

209

TÉMPURA DE VERDURAS

CAMOTE, BROCOLI, CALABACITAS, ZANAHORIAS, CHAMPIÑONES, AROS DE CEBOLLA, PIMIENTO VERDE, CAPEADOS. INCLUYE DIP

TOSTADAS

CODIGO

PRODUCTO

DESCRIPCION

301

MONTADITOS DE TOCINO CON HUEVO COCIDO

BAGUETTES C/HUEVO COCIDO, TOCINO, CEBOLLA, PEREJIL, ACEITE DE OLIVA Y CHAMPIGNONES

302

CROUTES DE SALAMI

PAN DE CAJA HORNEADO CON MANTEQUILLA, CON QUESO CHEDAR, SALAMI Y DELICIOSO DIP MONTADO

303

REBANADAS ELEGANTES

BAGUETTE CON MANTEQUILLA TOSTADAS, CON JAMON SERRANO QUESO TIPO AZUL PIMIENTO ROJO Y VERDE

304

TOSTADAS AL CURRY

PAN DE CAJA C/ QUESO MANCHEGO, JITOMATE, MAYONESA, CREMA Y CURRY

305

CHAPATAS DE GERMINADO AGRIDULCE

CHAPATAS ADORNADO CON GEMINADO DE SOYA, MAYONESA, CEBOLLA, PIÑA EN ALMIBAR, PEREJIL Y ZANAHORIA

306

PANECILLOS AROMATICOS

CHAPATAS, CHAMPIGNOES, PIMIENTO MORRON

BOCADILLOS

CODIGO

PRODUCTO

DESCRIPCION

401

PINCHOS DE POLLO Y PIÑA

PECHUGA DE POLLO, PIÑA NATURAL, CREMA Y CURRY

402

BOCADILLOS ILUSION

GALLETAS MARÍAS, ADORNADOS CON QUESO CREMA, YOUGURTH NATURAL Y CEREZAS EN ALMÍBAR

403

ALITAS PICANTES

ALITAS DE POLLO ADEREZADAS C/ CHILE PIQUIN, SALSA SOYA 

404

CAMARONES AL COCO CON SALSA DE TAMARINDO

CAMARONES REVOLCADOS EN COCO CON DELICIOSA SALSA DE TAMARINDO

405

CANICAS DE SURIMI

BOLITAS DE SURIMI CON PEREJIL, MAYONEZA MOSTAZA DIJON, SALSA PICANTE Y MANTEQUILLA

406

ALITAS DE POLLO AL MANGO

ALITAS DE POLLO ADEREZADAS CON MANGO

407

BOCADOS DE ARROZ

TORTITAS DE ARROZ FRITAS

408

BROCHETITAS DE POLLO

PECHUGAS EN TIRA CON SALSA INGLESA Y JUGO DE LIMON

409

ESPARRAGOS CON SERRANO

ESPARRAGOS FRITOS EN MANTEQUILLA ENVUELTOS CON JAMON SERRANO

410

CHILAPAS CON CEBICHE

CAZUELITAS DE MASA CON CEBICHE DE PESCADO

411

QUESO ROQUEFORT AL PEREJIL

BOLITAS DE QUESO ROQUEFORT REVOLCADAS EN PEREJILCON GALLETAS PARA ACOMPAÑAR

412

MARIPOSAS DE SALAMI

SALAMI CON REQUESON EN FORMA DE MARIPOSA

413

CAHAMPIÑONES EMPANIZADOS

CHAMPIÑONES EMPANIZADOS CON PAN INTEGRAL

414

CAMARONES CON CORBATA

CAMARONES MONTADOS EN PAN DE CAJA HORNEADOS CON DELICIOSO DIP

CANAPES

CODIGO

PRODUCTO

DESCRIPCION

501

BOCADOS DE DAMA

GALLETAS HABANERAS ADORNADAS DE QUESO CREMA CURRY, SALSA CATSUP, Y JENGIBRE EN POLVO

502

CANAPÉ 

PAN DE CAJA C/ CEBOLLA PEREJIL Y HUEVO (4 PIEZAS)

503

CANAPES DE FIESTA

HUEVOS DE CODORNIZ MONTADOS EN GALLETAS Y MORTADELA CON DELICIOSO DIP A BASE DE QUESO AZUL

504

CANAPES DE JAMON

PAN DE CAJA CON JAMON Y DIP DE QUESO CREMA Y NUEZ ADORNADO CON ACEITUNAS

505

CANAPES DE JAMON Y NUEZ

PAN DE CAJA ADORNADO CON DELICIOSA MEZCLA DE JAMON, NUEZ Y QUESO CREMA

506

CUERNITOS 

JAMON C/QUESO

507

GALLETAS PARMESANAS

EXQUISITAS GALLETAS A BASE DE QUESO PARMESANO ADORNADAS CON QUESO DE CABRA Y JITOMATE CHERRY

508

HOJALDRAS 

POLLO CON MOLE ROJO

509

HUEVOS A LAS HIERVAS

HUEVO COCIDO RELLENO DE DELICIOSA MEZCLA DE QUESO CREMA, HIERBAS FRESCAS PICADAS Y CREMA.

510

HUEVOS PARA BUFET

HUEVO COCIDO RELLENO DE ATUN Y ADORNADO CON DIP ESPECIAL Y  ACEITUNAS NEGRAS 

511

MARINAS 

PATÉ, ATÚN O QUESO MANCHEGO

512

MINI QUICHE 

QUESO C/TOCINO, JAMÓN ESPINACAS U HONGOS

513

MINIPIZZAS 

CHAMPIÑONES, CHORIZO, HAWAIANA

514

MOUSSE DE HUEVO Y ANCHOAS

EXQUISITA MEZCLA DE ANCHOAS Y HUEVO MONTADOS EN GALLETAS

515

PALITOS CON JAMON SERRANO

JAMON SERRANO ENROLLADO EN PALITOS DE PAN, ADEREZADO CON CREMA Y PIÑA

516

PAY INDIVIDUAL 

QUESO C/ZARZAMORA, PIÑA O CHOCOLATE

517

PETIT FOURS DE SALMON AHUMADO

SANDWICH DE PAN INTEGRAL, DE CENTENO, NEGRO, CON DELICIOSO DIP HECHO A BASE DE QUESO  CREMA, RELLENO CON SALMON, PEPINILLOS Y PIMIENTA

518

POLLITOS AL JENGIBRE

ALITAS DE POLLO ADEREZADOS CON DELICIOSO DIP DE JENGIBRE

519

SALCHICHAS 

SALCHICHAS C/ MIEL Y AJONJOLÍ

520

TARTALETAS 

CREMA PASTELERA RELLENOS DE DURAZNO, KIWI, FRESA O UVA

521

TORTITAS

CHORIZO CON HUEVO O JAMON C/QUESO

BOCADILLOS INFANTILES

CODIGO

PRODUCTO

DESCRIPCION

601

SALCHICHAS 

SALCHICHAS C/ MIEL Y AJONJOLÍ

602

BOCADILLOS DE ATUN

PAN DE CAJA CON ENSALADA DE ATUN ADORNADO C/GRANOS DE ELOTE Y PIMIENTO MORRON

603

CARITAS FELICES

MILANESA DE POLLO TIPO NUGGET ADORNADO CON PEPINO

604

CONEJOS C/JAMON Y QUESO

PAN DE CAJA C/ QUESO MANCHEGO Y JAMON DE PIERNA

605

ELEFANTES

GALLETAS SALADAS C/QUESO AMARILLO Y JAMON DE PIERNA

606

MARCIANITOS RELLENOS

ALBONDIGUITAS FRITAS, QUESO PANELA ADORNADO CON GALLETAS HABANERAS, PEREJIL Y MAYONESA

607

MARIPOSAS

GALLETAS ADORNADAS CON PATE DE HIGADO DE CERDO, MORTADELA PIMIENTO MORRON Y QUESO MANCHEGO

608

SANDWICH ENROLLADO CON SALCHICHA

PAN DE CAJA, JAMON DE PIERNA, QUESO MANCHEGO, ADORNADO CON SALCHICHAS, PIMIENTO VERDE Y MAYONESA

609

MINI SANDWICH HAMBURGUESA

MINI HAMBURGUESAS A LA PARRILLA ADORNADA CON PAN DE CAJA JITOMATE, PIMIENTA Y MAYONESA

610

PERRITOS

MINI HOT DOGS ADORNADOS CON ACEITUNAS NEGRAS, PEPINO MAYONESA Y SALSA CATSUP

611

OVNIS DE RES

ALBONDIGUITAS FRITAS ADORNADAS CON GALLETAS HABANERAS, MAYONESA, QUESO MANCHEGO Y JITOMATE

612

OVEJITAS

PAN DE CAJA CON JAMON DECORADO CON MAYONESA Y PEPINO

613

BOLLITOS DE ATUN 

MINIBOLLOS RELLENOS DE ATUN CON VERDURAS, DECORADOS CON JITOMATE, MOSTAZA, SALSA CATSUP Y ZANAHORIA CON FORMA DE CARRITOS Y CATARINAS

614

CAZUELITAS C/BANDERIILAS DE SALCHICHA

JITOMATES RELLENO DE SALCHICHA ADORNADO CON MAYONESA, CATSUP Y PALITOS DE GALLETA

615

BARRILITOS DE JICAMA

JICAMAS RELLENAS DE ZANAHORIA CON CHILE PIQUIN Y JUGO DE LIMON

 

CAZUELAS

v  Arroz

v  Cochinita pibíl

v  Mole con pollo

v  Chicharrón en salsa verde

v  Chorizo con papas

v  Huevo con longaniza

v  Bistec a la mexicana

v  Tinga de pollo o de res

v  Cerdo en mole verde

v  Nopales

v  Frijoles refritos

v  Salsas

v  Tortillas

v  Refrescos o agua de fruta

SUGERENCIA: 6 TACOS POR PERSONA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Telefóno: 56.84.44.27

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