ANTOJITOS MEXICANOSCODIGO | PRODUCTO | DESCRIPCION | 101 | PICADITAS DE ESPINACA | SOPESITOS DE ESPINACA ASADOS CON FRIJOLES, LECHUGA, QUESO Y CREMA | 102 | BROCHETAS MEXICANAS | SALCHICHAS TIPO COKTAIL CON QUESO FRESCO Y NOPALES | 103 | TAQUITOS DE POLLO, PAPA O FRIJOLES | TORTILLAS DE HARINA O DE MAIZ FRITOS (2 PIEZAS) | 104 | CUARESMEÑOS RELLENOS DE ATUN | CHILES CUARESMEÑOS, RELLENOS DE ATUN CON JUGO DE LIMON, VINAGRE Y CEBOLLA | 105 | JALAPEÑOS RELLENOS | CHILES JALAPEÑOS RELLENOS DE DELICIOSA MEZCLA DE HUEVO COCIDO, ATUN Y QUESO MANCHEGO | 106 | TOSTADAS DE JAIBA | TOSTADITAS DECORADAS CON CEVICHE DE JAIBA |
CRUDITES CODIGO | PRODUCTO | DESCRIPCION | 201 | ZANAHORIA CON DIP DE QUESO | ZANAHORIA CON QUESO PHILADELPHIA | 202 | APIOS CON CRMA AL TOCINO | APIOS CON DELICIOSO DIP DE CREMA Y TOCINO | 203 | CANOAS | PEPINO O APIO CON QUESO PHILADELPHIA (4 PIEZAS) | 204 | BOLA DE QUESO* | COMBINACION DE QUESOS REVOLCADA EN TOCINO O AJONJOLI (1 KG) | 205 | PEPINOS CON MOUSSE DE TRUCHA | PEPINOS EN REBANADA ADORNADO DE EXQUISITO MOUSSE DE TRUCHA CON PIMIENTA Y PAPRIKA | 206 | PALMITOS AL LIMON | PALMITOS ADEREZADOS CON LIMON, HINOJO Y ACEITE DE OLIVA | 207 | PAPITAS CON JOCOQUE | PAPITAS CAMBRAY ADORNADOS CON JOCOQUE Y HIERBAS FINAS | 208 | PEPINOS A LA NUEZ | RODAJAS DE PEPINO ADORNADO CON MOUSSE DE NUEZ Y QUESO CREMA | 209 | TÉMPURA DE VERDURAS | CAMOTE, BROCOLI, CALABACITAS, ZANAHORIAS, CHAMPIÑONES, AROS DE CEBOLLA, PIMIENTO VERDE, CAPEADOS. INCLUYE DIP |
TOSTADAS CODIGO | PRODUCTO | DESCRIPCION | 301 | MONTADITOS DE TOCINO CON HUEVO COCIDO | BAGUETTES C/HUEVO COCIDO, TOCINO, CEBOLLA, PEREJIL, ACEITE DE OLIVA Y CHAMPIGNONES | 302 | CROUTES DE SALAMI | PAN DE CAJA HORNEADO CON MANTEQUILLA, CON QUESO CHEDAR, SALAMI Y DELICIOSO DIP MONTADO | 303 | REBANADAS ELEGANTES | BAGUETTE CON MANTEQUILLA TOSTADAS, CON JAMON SERRANO QUESO TIPO AZUL PIMIENTO ROJO Y VERDE | 304 | TOSTADAS AL CURRY | PAN DE CAJA C/ QUESO MANCHEGO, JITOMATE, MAYONESA, CREMA Y CURRY | 305 | CHAPATAS DE GERMINADO AGRIDULCE | CHAPATAS ADORNADO CON GEMINADO DE SOYA, MAYONESA, CEBOLLA, PIÑA EN ALMIBAR, PEREJIL Y ZANAHORIA | 306 | PANECILLOS AROMATICOS | CHAPATAS, CHAMPIGNOES, PIMIENTO MORRON |
BOCADILLOS CODIGO | PRODUCTO | DESCRIPCION | 401 | PINCHOS DE POLLO Y PIÑA | PECHUGA DE POLLO, PIÑA NATURAL, CREMA Y CURRY | 402 | BOCADILLOS ILUSION | GALLETAS MARÍAS, ADORNADOS CON QUESO CREMA, YOUGURTH NATURAL Y CEREZAS EN ALMÍBAR | 403 | ALITAS PICANTES | ALITAS DE POLLO ADEREZADAS C/ CHILE PIQUIN, SALSA SOYA | 404 | CAMARONES AL COCO CON SALSA DE TAMARINDO | CAMARONES REVOLCADOS EN COCO CON DELICIOSA SALSA DE TAMARINDO | 405 | CANICAS DE SURIMI | BOLITAS DE SURIMI CON PEREJIL, MAYONEZA MOSTAZA DIJON, SALSA PICANTE Y MANTEQUILLA | 406 | ALITAS DE POLLO AL MANGO | ALITAS DE POLLO ADEREZADAS CON MANGO | 407 | BOCADOS DE ARROZ | TORTITAS DE ARROZ FRITAS | 408 | BROCHETITAS DE POLLO | PECHUGAS EN TIRA CON SALSA INGLESA Y JUGO DE LIMON | 409 | ESPARRAGOS CON SERRANO | ESPARRAGOS FRITOS EN MANTEQUILLA ENVUELTOS CON JAMON SERRANO | 410 | CHILAPAS CON CEBICHE | CAZUELITAS DE MASA CON CEBICHE DE PESCADO | 411 | QUESO ROQUEFORT AL PEREJIL | BOLITAS DE QUESO ROQUEFORT REVOLCADAS EN PEREJILCON GALLETAS PARA ACOMPAÑAR | 412 | MARIPOSAS DE SALAMI | SALAMI CON REQUESON EN FORMA DE MARIPOSA | 413 | CAHAMPIÑONES EMPANIZADOS | CHAMPIÑONES EMPANIZADOS CON PAN INTEGRAL | 414 | CAMARONES CON CORBATA | CAMARONES MONTADOS EN PAN DE CAJA HORNEADOS CON DELICIOSO DIP |
CANAPES CODIGO | PRODUCTO | DESCRIPCION | 501 | BOCADOS DE DAMA | GALLETAS HABANERAS ADORNADAS DE QUESO CREMA CURRY, SALSA CATSUP, Y JENGIBRE EN POLVO | 502 | CANAPÉ | PAN DE CAJA C/ CEBOLLA PEREJIL Y HUEVO (4 PIEZAS) | 503 | CANAPES DE FIESTA | HUEVOS DE CODORNIZ MONTADOS EN GALLETAS Y MORTADELA CON DELICIOSO DIP A BASE DE QUESO AZUL | 504 | CANAPES DE JAMON | PAN DE CAJA CON JAMON Y DIP DE QUESO CREMA Y NUEZ ADORNADO CON ACEITUNAS | 505 | CANAPES DE JAMON Y NUEZ | PAN DE CAJA ADORNADO CON DELICIOSA MEZCLA DE JAMON, NUEZ Y QUESO CREMA | 506 | CUERNITOS | JAMON C/QUESO | 507 | GALLETAS PARMESANAS | EXQUISITAS GALLETAS A BASE DE QUESO PARMESANO ADORNADAS CON QUESO DE CABRA Y JITOMATE CHERRY | 508 | HOJALDRAS | POLLO CON MOLE ROJO | 509 | HUEVOS A LAS HIERVAS | HUEVO COCIDO RELLENO DE DELICIOSA MEZCLA DE QUESO CREMA, HIERBAS FRESCAS PICADAS Y CREMA. | 510 | HUEVOS PARA BUFET | HUEVO COCIDO RELLENO DE ATUN Y ADORNADO CON DIP ESPECIAL Y ACEITUNAS NEGRAS | 511 | MARINAS | PATÉ, ATÚN O QUESO MANCHEGO | 512 | MINI QUICHE | QUESO C/TOCINO, JAMÓN ESPINACAS U HONGOS | 513 | MINIPIZZAS | CHAMPIÑONES, CHORIZO, HAWAIANA | 514 | MOUSSE DE HUEVO Y ANCHOAS | EXQUISITA MEZCLA DE ANCHOAS Y HUEVO MONTADOS EN GALLETAS | 515 | PALITOS CON JAMON SERRANO | JAMON SERRANO ENROLLADO EN PALITOS DE PAN, ADEREZADO CON CREMA Y PIÑA | 516 | PAY INDIVIDUAL | QUESO C/ZARZAMORA, PIÑA O CHOCOLATE | 517 | PETIT FOURS DE SALMON AHUMADO | SANDWICH DE PAN INTEGRAL, DE CENTENO, NEGRO, CON DELICIOSO DIP HECHO A BASE DE QUESO CREMA, RELLENO CON SALMON, PEPINILLOS Y PIMIENTA | 518 | POLLITOS AL JENGIBRE | ALITAS DE POLLO ADEREZADOS CON DELICIOSO DIP DE JENGIBRE | 519 | SALCHICHAS | SALCHICHAS C/ MIEL Y AJONJOLÍ | 520 | TARTALETAS | CREMA PASTELERA RELLENOS DE DURAZNO, KIWI, FRESA O UVA | 521 | TORTITAS | CHORIZO CON HUEVO O JAMON C/QUESO |
BOCADILLOS INFANTILES CODIGO | PRODUCTO | DESCRIPCION | 601 | SALCHICHAS | SALCHICHAS C/ MIEL Y AJONJOLÍ | 602 | BOCADILLOS DE ATUN | PAN DE CAJA CON ENSALADA DE ATUN ADORNADO C/GRANOS DE ELOTE Y PIMIENTO MORRON | 603 | CARITAS FELICES | MILANESA DE POLLO TIPO NUGGET ADORNADO CON PEPINO | 604 | CONEJOS C/JAMON Y QUESO | PAN DE CAJA C/ QUESO MANCHEGO Y JAMON DE PIERNA | 605 | ELEFANTES | GALLETAS SALADAS C/QUESO AMARILLO Y JAMON DE PIERNA | 606 | MARCIANITOS RELLENOS | ALBONDIGUITAS FRITAS, QUESO PANELA ADORNADO CON GALLETAS HABANERAS, PEREJIL Y MAYONESA | 607 | MARIPOSAS | GALLETAS ADORNADAS CON PATE DE HIGADO DE CERDO, MORTADELA PIMIENTO MORRON Y QUESO MANCHEGO | 608 | SANDWICH ENROLLADO CON SALCHICHA | PAN DE CAJA, JAMON DE PIERNA, QUESO MANCHEGO, ADORNADO CON SALCHICHAS, PIMIENTO VERDE Y MAYONESA | 609 | MINI SANDWICH HAMBURGUESA | MINI HAMBURGUESAS A LA PARRILLA ADORNADA CON PAN DE CAJA JITOMATE, PIMIENTA Y MAYONESA | 610 | PERRITOS | MINI HOT DOGS ADORNADOS CON ACEITUNAS NEGRAS, PEPINO MAYONESA Y SALSA CATSUP | 611 | OVNIS DE RES | ALBONDIGUITAS FRITAS ADORNADAS CON GALLETAS HABANERAS, MAYONESA, QUESO MANCHEGO Y JITOMATE | 612 | OVEJITAS | PAN DE CAJA CON JAMON DECORADO CON MAYONESA Y PEPINO | 613 | BOLLITOS DE ATUN | MINIBOLLOS RELLENOS DE ATUN CON VERDURAS, DECORADOS CON JITOMATE, MOSTAZA, SALSA CATSUP Y ZANAHORIA CON FORMA DE CARRITOS Y CATARINAS | 614 | CAZUELITAS C/BANDERIILAS DE SALCHICHA | JITOMATES RELLENO DE SALCHICHA ADORNADO CON MAYONESA, CATSUP Y PALITOS DE GALLETA | 615 | BARRILITOS DE JICAMA | JICAMAS RELLENAS DE ZANAHORIA CON CHILE PIQUIN Y JUGO DE LIMON |
CAZUELAS v Arroz v Cochinita pibíl v Mole con pollo v Chicharrón en salsa verde v Chorizo con papas v Huevo con longaniza v Bistec a la mexicana v Tinga de pollo o de res v Cerdo en mole verde v Nopales v Frijoles refritos v Salsas v Tortillas v Refrescos o agua de fruta SUGERENCIA: 6 TACOS POR PERSONA. |